Pain hamburger (thermomix)

DSCF5647

Le pain à hamburger, je pensais avoir de l’avoir fait que c’était long et laborieux à préparer. En fait, c’est beaucoup plus simple que je pensais! Beaucoup plus facile à faire qu’une pâte à pain, ca n’a rien à voir avec les pains achetés. Il sont également consistants, moelleux et sont encore frais le lendemain….

Lire la suite »

Manalas ou Männele de la Saint-Nicolas (Thermomix)

DSCF5555

A l’occasion de la Saint-Nicolas j’ai préparé des Manalas ou Männele. J’ai fait la version thermomix et la version sans thermomix (voir recette). Il n’y a pas photo, elle est juste top avec le thermomix. Les manalas sont bien moelleux, la pâte est rapide à faire, rien à redire. D’ailleurs, j’ai pris en photo mes manalas au…

Lire la suite »

Brioche aux pépites de chocolat (Thermomix)

DSCF4771

J’ai déjà réalisé cette recette de brioche sur mon blog. Elle est tellement extra que je garde la même base pour mes nouvelles recettes de brioche afin de varier les plaisirs. C’est une recette légère, peu sucrée et pas grasse. Aujourd’hui, j’ai ajouté des pépites de chocolat et bien sûr elle était très bonne aussi! Voici la recette……

Lire la suite »

Brioche moelleuse à la crème fraiche (thermomix)

DSCF4463

C’est une recette que j’ai découverte il y a quelques semaines sur le blog de La Popotte de Manue. Je l’ai testé car le titre était très prometteur « brioche à la crème fraiche extra moelleuse ». J’avais essayé auparavant d’autres recettes de brioches mais elles n’étaient jamais à la hauteur de mes espérances, soit trop sèches, soit…

Lire la suite »

Thermomix TM5 : la nouvelle génération thermomix

RcqwqHL

La sortie mondiale du nouveau thermomix a eu lieu le 6 septembre 2014. Depuis quelques jours, il est commercialisé. C’est un peu une surprise car le secret a été bien gardé jusqu’au bout et peu d’informations ont filtré jusqu’à sa sortie officielle. Caractéristiques du TM5 Quelles différences par rapport au TM31 ? Le nouveau thermomix TM5…

Lire la suite »